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河南QS認(rèn)證QS生產(chǎn)許可證服務(wù)中心是在國(guó)家QS生產(chǎn)許可制度QS認(rèn)證制度指導(dǎo)下，在質(zhì)檢部門主管領(lǐng)導(dǎo)下，幫助企業(yè)順利通過(guò)皮蛋QS認(rèn)證，咸鴨蛋QS認(rèn)證，色拉醬QS認(rèn)證，鹵雞蛋QS認(rèn)證，變蛋QS認(rèn)證，鴨蛋黃QS認(rèn)證，巴氏殺菌雞全蛋粉QS認(rèn)證，雞蛋黃粉QS認(rèn)證，雞蛋白片QS認(rèn)證，巴氏殺菌凍雞全蛋QS認(rèn)證，凍雞蛋黃QS認(rèn)證，冰雞蛋白QS認(rèn)證，蛋黃醬QS認(rèn)證，色拉醬QS認(rèn)證等蛋制品QS認(rèn)證，取得相應(yīng)產(chǎn)品QS生產(chǎn)許可證書的專業(yè)咨詢代辦機(jī)構(gòu)。

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的蛋制品包括以禽蛋為原料加工而制成的蛋制品。申證單元分為4個(gè)：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類和其他類。
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（1）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。
1．由于微生物、環(huán)境因素和禽蛋本身的特性而造成產(chǎn)品腐敗變質(zhì)。2．微生物超標(biāo)。3．重金屬超標(biāo)。4．食品添加劑超量、超范圍使用。
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（一）生產(chǎn)場(chǎng)所。蛋制品生產(chǎn)企業(yè)除具備必備的生產(chǎn)環(huán)境外，其廠房設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同蛋制品的工藝流程進(jìn)行合理布局，并便于衛(wèi)生管理。企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)有原蛋庫(kù)房、成品倉(cāng)庫(kù)、蛋制品生產(chǎn)加工車間、蛋制品包裝車間。另外，根據(jù)原料和產(chǎn)品的保鮮儲(chǔ)藏要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備冷藏保鮮庫(kù)或其他相應(yīng)的儲(chǔ)藏條件。
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如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
 

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